Profesión vendedor de comida callejera/vendedora de comida callejera

¿Le gustaría saber qué tipo de carrera y profesiones le conviene mejor? Lea nuestro artículo sobre los códigos de Holland.

Tipos de personalidades

  • Social / Realista
  • Emprendedor / Convencional

Conocimientos

  • Protección de los consumidores
  • Ley del impuesto sobre el valor añadido
  • Legislación alimentaria
  • Almacenamiento de alimentos

Capacidades

  • Tramitar pagos
  • Adaptarse a condiciones climáticas diferentes
  • Mantener la limpieza de la zona de trabajo
  • Usar técnicas de cocina
  • Organizar los permisos para un puesto en un mercado
  • Someter alimentos a procesos de refrigeración
  • Asistir a los clientes
  • Garantizar la satisfacción del cliente
  • Llevar la caja
  • Manejar una caja registradora
  • Organizar la presentación de los productos

Conocimientos y capacidades optativas

cocinar salsas y sopas cocinar pescado y marisco negociar precios limpiar equipos de cocina para catering realizar ventas activas cocinar platos de carne llevar a cabo la reparación de los productos cocinar productos vegetales preparar carne para la venta descargar suministros normativa relativas a la fabricación de helados cocinar productos lácteos realizar un discurso de venta elaborar productos de panadería ingredientes para la fabricación de helados cocinar pescado y marisco especialización en bebidas proceso de fabricación de helados técnicas de venta elaborar productos de pastelería