Profesión técnico en cosecha acuícola / técnica en cosecha acuícola

Los técnicos en cosechas acuícolas llevan a cabo el proceso de recolección de la producción de los organismos acuáticos y gestionan los equipos complejos y la maquinaria utilizada en la recolección de especies cultivadas específicas.

Tipos de personalidades

• Emprendedor / Realista
• Realista / Investigador

Conocimientos

• Extinción de incendios en instalaciones de acuicultura

  Los métodos y el equipo necesarios para la extinción de incendios que se producen en establecimientos de acuicultura.

• Métodos de explotación pesquera

  El conocimiento de los métodos modernos de captura de peces.

• Normas para el bienestar de los peces

  El conjunto de normas que se aplican a los métodos de captura de peces que garantizan el bienestar de estos.

• Clasificación e identificación de peces

  Los procesos que permitan la identificación y clasificación de los peces.

• Bioprotección

  Conocer los principios generales del concepto de bioprotección y, en particular, las normas de prevención de enfermedades que deben aplicarse en caso de epidemias que pongan en peligro la salud pública.

• Sistemas de extinción de incendios

  Los dispositivos y sistemas utilizados para extinguir incendios; las clases y la química del fuego.

• Biología de los peces

  El estudio de los pescados, mariscos y crustáceos, clasificados en numerosos ámbitos especializados que abarcan su morfología, fisiología, anatomía, conducta, origen y distribución.

Capacidades

• Observar comportamientos anómalos en peces

  Observar, describir y controlar comportamientos anómalos en peces por lo que respecta a la alimentación, la natación y la subida de los peces a la superficie.

• Operar pequeñas embarcaciones

  Operar pequeñas embarcaciones utilizadas para el transporte y la alimentación.

• Capturar recursos acuáticos

  Clasificar pescados, moluscos y crustáceos manualmente y utilizando equipos en preparación para la recolección. Capturar moluscos para el consumo humano. Capturar peces vivos para su transporte con vida. Capturar todas las especies de manera respetuosa. Manipular el pescado capturado de manera que mantenga una carne de elevada calidad.

• Calcular los costes de recolección

  Estimar razonablemente el equipo de recolección necesario, proporcionar unos cálculos precisos de los costes de recolección y trabajar ciñéndose a los presupuestos asignados.

• Aplicar métodos de explotación de peces

  Aplicar métodos de explotación de peces eficazmente y de tal manera que se reduzca al mínimo el presión ejercida sobre los peces. Sacrificar los peces con humanidad.

• Preparar operaciones con embarcaciones pequeñas

  Prepara el manejo por parte del personal de embarcaciones de pequeño tamaño, tanto con licencia como sin licencia.

• Recoger peces muertos

  Juntar peces muertos en contenedores como tanques y jaulas.

• Preparar equipos para la captura de peces

  Preparar equipos e instalaciones para la captura de peces con vistas al sacrificio eficiente de los peces y su posterior almacenamiento.

• Aplicar tratamientos a peces

  Aplicar los tratamientos prescritos a los peces bajo supervisión, incluida la asistencia con la inmersión de vacunación y los procedimientos de inyección.

• Instalar equipos para la recolección de peces

  Instalar equipos de recolección de peces para un sacrificio eficiente del pescado y su posterior almacenamiento.

• Preparar animales acuáticos para la cosecha

  Clasificar peces, moluscos y crustáceos manualmente y utilizando equipos para preparar su cosecha.

• Controlar el entorno acuático de producción

  Evaluar el impacto de las condiciones biológicas, como las algas y los organismos contaminantes, a través de la gestión de las tomas de agua, las cuencas hidrográficas y el uso de oxígeno.

• Operar equipos para la captura de peces

  Operar equipos para la captura de peces a efectos de clasificación, muestreo o recolección.

• Preparar documentación sanitaria

  Preparar documentación sanitaria para el envío de peces, moluscos, crustáceos u otros.

• Controlar la captura de peces vivos

  Supervisar las condiciones durante la captura de peces vivos, incluido el estrés en los peces.

• Realizar operaciones de medición de peces

  Reunir peces vivos mediante técnicas que minimicen el estrés causado a los peces y evitar que se produzcan escapes de peces. Clasificarlos manualmente o con el empleo de equipos. Informar sobre la operación de clasificación, garantizando el cumplimiento de las especificaciones.

• Manipular pescados capturados

  Manipular el pescado capturado de tal modo que se mantenga la calidad de la carne. Conservar de forma eficaz el pescado en almacenamiento refrigerado.

• Informar sobre la producción de peces de criadero

  Observar y notificar la captura de peces y las variaciones de los cupos previstos de capturas.

• Controlar la tasa de mortalidad de los peces

  Controlar la mortalidad de los peces y evaluar las posibles causas.

• Controlar el comportamiento alimentario

  Controlar el comportamiento alimentario de los animales de granja. Recopilar información sobre el crecimiento de los animales y pronostique el crecimiento futuro. Controlar y evaluar la biomasa teniendo en cuenta la mortalidad.

• Identificar especies acuícolas

  Identificar las principales especies de peces, mariscos y crustáceos de cultivo europeos.

• Llevar a cabo medidas de prevención de enfermedades de los peces

  Llevar a cabo medidas de prevención de enfermedades para peces, moluscos y crustáceos para instalaciones acuícolas terrestres y acuáticas.

• Mantener equipos para la captura de peces

  Limpiar y almacenar los equipos de captura de peces tras su utilización.

• Nadar

  Desplazarse por el agua usando las extremidades.

• Preparar instalaciones para el tratamiento de peces

  Preparar las instalaciones para el tratamiento de peces para aislar de manera efectiva los peces contaminados durante el tratamiento. Controlar la aplicación de tratamientos para evitar la contaminación de otras poblaciones, de los contenedores y del medio ambiente en general.

• Supervisar peces tratados

  Supervisar los peces tratados para evaluar el efecto de los tratamientos.

• Mantener equipos de clasificación

  Instalar equipos y áreas para clasificar de forma efectiva los peces con arreglo a los requisitos. Mantener el equipo en condiciones de servicio a lo largo de todo el proceso de clasificación. Limpiar y almacenar el equipo después de su uso.

• Controlar el estado de salud de los peces

  Controlar la salud de los peces, basándose en la alimentación y en el comportamiento general. Interpretar los parámetros ambientales y analice la mortalidad.

• Manipular desechos de la acuicultura

  Eliminar los residuos, la sangre y los peces de menor calidad según procedimientos de gestión de residuos.

• Apagar fuegos

  Elegir las sustancias y los métodos adecuados para extinguir los incendios en función de su tamaño, como el agua y diversos agentes químicos. Utilizar un aparato respiratorio.

• Garantizar el cumplimiento de las normas de acuicultura

  Garantizar que las operaciones se ajustan a las normas relativas a la acuicultura sostenible.

• Efectuar preparativos para la intervención de especialistas en enfermedades de peces

  Preparar el entorno y el equipo para la intervención de especialistas en enfermedades de peces, incluidos los tratamientos de vacunación.

Conocimientos y capacidades optativas

Source: Sisyphus ODB