Profesión inspector de cigarros puros / inspectora de cigarros puros

Los inspectores de puros prueban, clasifican, toman muestras y pesan puros para detectar defectos y desviaciones con respecto a las especificaciones del producto.

Tipos de personalidades

• Convencional / Realista

Conocimientos

• Características que determinan la calidad de una hoja de tabaco

  Características y propiedades de una hoja de tabaco para clasificarla y considerarla como un producto de alta, media o baja calidad, teniendo en cuenta las variaciones del color, las lágrimas, las manchas de alquitrán, el grano ajustado y el tamaño de la hoja.

• Fabricación de productos derivados del tabaco

  Los procesos, los materiales y las técnicas de fabricación de los productos derivados del tabaco utilizando hojas de tabaco como base, como la pasta de tabaco para la piel y para los insecticidas.

• Fabricación de productos de tabaco sin combustión

  Los procesos, los materiales y las técnicas para fabricar diferentes tipos de tabaco sin humo, como el tabaco de mascar, el rapé húmedo, el chicle de tabaco y el snus.

• Fabricación de productos de tabaco para fumar

  Los procesos, los materiales y las técnicas para fabricar diversos tipos de productos del tabaco con combustión, como puros, tabaco de picadura fina, tabaco de pipa y cigarrillos.

• Variedades de hojas de tabaco

  Tipos de cultivares y variedades de tabaco y sus características. Correspondencia de los atributos del tabaco con los requisitos establecidos para cigarros puros o cigarrillos.

• Historia del tabaco

  Las diferentes fases y la evolución del cultivo del tabaco, las particularidades culturales y el comercio en el tiempo.

• Métodos para el curado de las hojas de tabaco

  Los procesos destinados a eliminar la humedad de las hojas de tabaco y garantizar su aroma a fin de prepararlas para el consumo.

Capacidades

• Aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico

  Aplicar las normas relativas a la fabricación de alimentos y el cumplimiento de la seguridad alimentaria. Emplear procedimientos de inocuidad de los alimentos basados en el análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC).

• Calcular la cantidad de hojas por puro

  Pesar y determinar la cantidad de hojas que se enrollarán en puros de acuerdo con las especificaciones.

• Controlar los niveles de nicotina exigidos en cada puro

  Controlar los niveles de nicotina presentes en las hojas de tabaco para mantener los niveles de nicotina exigidos en cada puro y cumplir la normativa pertinente, si procede.

• Fumar cigarros

  Técnica para fumar un cigarro a fin de comprobar su idoneidad en todos los aspectos. Esto consiste en coger el cigarro, iluminarlo y humidificar la punta antes de encenderlo y etiquetarlo.

• Separar hojas de tabaco por categoría

  Clasificar las hojas de tabaco para reflejar su calidad e idoneidad para diferentes productos de tabaco.

• Realizar evaluación sensorial

  Evaluar la calidad de un determinado tipo de alimento o bebida en función de su apariencia, olor, sabor, aroma y otros. Sugerir posibles mejoras y comparaciones con otros productos.

• Analizar el curado de las hojas de tabaco

  Evaluar el curado del color de las hojas de tabaco para determinar la fase de curado y envejecimiento de la hoja.

• Gestionar la recepción de materias primas

  Gestionar la recepción de materias primas. Recibir materias primas de los proveedores. Controlar la calidad y precisión y trasladarlas al almacén. Asegurarse de que las materias primas se almacenan adecuadamente hasta que son requeridas por el departamento de producción.

• Aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas

  Aplicar y seguir los requisitos nacionales, internacionales e internos citados en las normas, reglamentaciones y otras especificaciones relacionadas con la fabricación de alimentos y bebidas.

• Aplicar prácticas correctas de fabricación

  Aplicar reglamentos relativos a la fabricación de alimentos y al cumplimiento de la seguridad alimentaria. Emplear procedimientos de seguridad alimentaria basados en las prácticas correctas de fabricación.

• Mantener los conocimientos profesionales al día

  Asistir regularmente a talleres educativos, leer publicaciones profesionales, participar activamente en sociedades profesionales.

• Detectar diferencias de color

  Identificar las diferencias entre colores, como las tonalidades de color.

• Verificar la calidad de los productos en la cadena de producción

  Verificar la calidad de los productos en la cadena de producción y retirar los artículos defectuosos antes y después del embalaje.

• Garantizar la calidad de las hojas de tabaco

  Garantizar la calidad de las hojas de tabaco examinando las hojas para detectar cambios de color, desgarros, manchas de alquitrán y determinar su tamaño en función de las especificaciones. Colocar las hojas no adecuadas para la envoltura en una pila separada. Plegar las hojas de la envoltura en haces para el pelado.

Conocimientos y capacidades optativas

Source: Sisyphus ODB