Profesión especialista en análisis sensorial

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Tipos de personalidades

  • Investigador / Realista
  • Realista / Investigador

Conocimientos

  • Química analítica
  • Microbiología y parasitología
  • Toxicología
  • Biología molecular
  • Alergología
  • Química
  • Estadística
  • Programas informáticos para análisis estadístico
  • Estudios de mercado

Capacidades

  • Realizar análisis sensorial
  • Preparar materias primas

Conocimientos y capacidades optativas

analizar las tendencias en los hábitos de consumo crear productos alimenticios nuevos alergias alimentarias colaborar en el desarrollo de nuevos productos alimenticios legislación alimentaria informar de los resultados de los análisis documentar los resultados de análisis analizar el grado de satisfacción del cliente con las fragancias crear fórmulas de fragancias analizar muestras de alimentos comprobar la calidad de la materia prima utilizar un ordenador solucionar problemas relacionados con las fórmulas de productos cosméticos analizar muestras de alimentos y bebidas materias primas para la fabricación de perfumes ciencia de la alimentación alergias asesorar a la industria alimentaria