Profesión especialista en análisis sensorial

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Tipos de personalidades

  • Investigador / Realista
  • Realista / Investigador

Conocimientos

  • Estudios de mercado
  • Alergología
  • Biología molecular
  • Estadística
  • Toxicología
  • Programas informáticos para análisis estadístico
  • Química analítica
  • Microbiología y parasitología
  • Química

Capacidades

  • Realizar análisis sensorial
  • Preparar materias primas

Conocimientos y capacidades optativas

analizar muestras de alimentos analizar el grado de satisfacción del cliente con las fragancias utilizar un ordenador alergias ciencia de la alimentación analizar las tendencias en los hábitos de consumo asesorar a la industria alimentaria legislación alimentaria comprobar la calidad de la materia prima informar de los resultados de los análisis materias primas para la fabricación de perfumes colaborar en el desarrollo de nuevos productos alimenticios solucionar problemas relacionados con las fórmulas de productos cosméticos crear fórmulas de fragancias analizar muestras de alimentos y bebidas crear productos alimenticios nuevos documentar los resultados de análisis alergias alimentarias