Profesión camarero o camarera

Los camareros o camareras anotan pedidos, sirven comida y bebidas a los clientes, preparan cuentas y manejan pagos en establecimientos de comidas, por ej., restaurantes, hoteles y clubes.

Tareas

• Preparar mesas, p.ej., con mantel, cubertería, vajilla y vasos limpios.
• Recibir y sentar a los clientes y entregarles la carta.
• Informar a los clientes acerca de los platos especiales del día, responder a preguntas sobre la carta y hacer recomendaciones según se soliciten.
• Tomar nota de los pedidos de comida o bebida de los clientes.
• Memorizar, anotar o pedir las órdenes de los clientes en ordenadores, y pasar las órdenes a la cocina y al personal del bar.
• Servir alimentos y bebidas a clientes.
• Preparar o servir platos especiales en las mesas según lo solicitado.
• Comprobar con los clientes que están contentos y solucionar cualquier problema.
• Preparar cuentas, presentarlas a los clientes y manejar dinero o pagos con tarjeta de crédito.
• Preparar el restaurante para eventos especiales (p.ej., bodas) dejando listas las mesas, las sillas, los vasos, etc.
• Vaciar y limpiar mesas y mostradores, p.ej., llevando platos, vasos y vajilla a la cocina para lavarlos.

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